Miel de tilleul 0gr BIO

MIEL DE PRODUCTEUR NORMAND 

Le miel de tilleul est un miel mono floral. Nous le récoltons aux alentours de la forêt de Chantilly au milieu de champs de tilleuls. C'est un miel qui se dénote par son goût mentholé et rafraîchissant. Selon les années, il y a une possibilité d'y retrouver du miellat lorsque les étés sont très chauds, dans ce cas, ce miel est alors renommé miel de forêt si le pourcentage de tilleul n'est pas suffisant pour en obtenir l'appellation.

Florent MAUGEAIS a débuté sa carrière d'apiculteur depuis plus de vingt années, il a été le co-créateur des Ruchers de Normandie de 2000 à 2019.

Il est maintenant co-créateur de La Miellerie de Chamblac avec Céline THÉRACHE depuis 2020.