Nougat tendre de Montélimar - Sachet 200g

Sachet de papillotes de Nougat tendre de Montélimar. Notre nougat blanc est un mélange gourmand de miel de Provence, d'amandes et de pistaches.

Nougat traditionnel fabriqué selon la méthode de cuisson au chaudron.

À propos du Nougat de Montélimar :

Spécialité de nougat, il est produit dans la région de la Drôme provençale à Montélimar (26200) - Traditionnellement, le Nougat de Montélimar est aromatisé uniquement à la vanille et composé d'amandes , pistaches et miel de Provence.

Ingrédients : Sucre, amandes (28%, origine FR ou UE), Miel (26% poids des matières sucrantes, origine FR) Sirop de glucose, Pistaches, Fécule de pomme de terre, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile végétale), Blancs d’oeufs, Arôme naturel vanille.

Mode de fabrication : Cuisson traditionnelle en chaudron cuivre à l’air libre. Miel et sirop de glucose cuisent au chaudron, apport de blancs d'œufs suivi du sucre cuit, amandes et pistaches.

Allergènes : Amandes, Œuf, possibles traces de fruits à coques.